На этой неделе жители Торонто узнали, что пшеничные отруби полезны не только для пищеварения. На выставке Green Living Show польская компания Biotrem представила одноразовую биоразлагаемую посуду, изготовленную из необработанных пшеничных отрубей.

В то время как обычная одноразовая пластиковая тарелка будет разлагаться в течение 500 лет, продукция Biotrem распадется в компосте за месяц. Посуда сделана из прессованных отрубей пшеницы – побочного продукта измельчения зерна.  Из одной тонны пшеничных отрубей можно приготовить до 10 000 биоразлагаемых тарелок и мисок.

Посуду Biotrem можно использовать для горячей или холодной, жидкой или твердой пищи. Она также безопасна для нагрева в микроволновой печи. От зоны для пикника до закусочной – новые биоразлагаемые чашки и тарелки могут сократить количество мусора на свалках.

Фермер и мельник Ежи Высоцкий разработал процесс превращения пшеничных отрубей в тарелки. Каждый раз, когда он перемалывал пшеницу, у него оставался избыток пшеничных отрубей. Методом проб и ошибок мельник обнаружил, что смешивание отрубей с водой, затем нагревание и повышение давления приводят к образованию прочного материала. Высоцкий начал то, что в дальнейшем перерастет в Biotrem с единственной машиной, которую он построил на своей ферме.

Завод Biotrem расположен в Замбруве и в настоящее время может производить около 15 миллионов биоразлагаемых емкостей в год. Предприятие также производит одноразовые столовые приборы, сочетая пшеничные отруби с полностью разлагаемым биопластиком PLA. 

На сегодняшний день продукция Biotrem доступна в десятке европейских стран, США, Канаде, Южной Корее и Ливане.

К тарелкам Bioterm отлично подойдут съедобные столовые приборы Вадима Фаттахова: в конце трапезы можно закусить ложкой, а тарелку отправить в компост)